100 мужских рецептов от Men’s Health

30 марта в продаже появился первый тематический сборник от создателей журнала Men’s Health под названием «100 мужских рецептов». Тема первого сборника – еда.

Журнал Men’s Health за здоровый образ жизни – это неопровержимый факт, очередным доказательством которого стал выпуск серии сборников под общим названием «100 мужских рецептов». Первый сборник посвящен одной из самых любимых тем читателей – приготовлению пищи.

Редакция отобрала лучшие рецепты, опубликованные в журнале Men’s Health за последние годы. По словам редактора выпуска Ивана Глушкова, «обошлось без банальщины, но и без псевдогурманского выпендрежа. Нормальная, здоровая, полезная мужская кухня». Рецепты разделены на восемь разделов: мясо, рыба, птица, овощи, супы, бутерброды, блюда для гостей и напитки. Каждое блюдо отмечено значком, его характеризующим, например «витаминная бомба», «еда для мозга», «низкокалорийная закуска» и так далее.

Несмотря на замысловатые названия блюд, например, «Мумбайская цыпа», «Бодрая перечница», «Салат решительный», «Ни фига себе пельмень», «Аполлонбургер», все ингредиенты можно купить в обычном продуктовом магазине. Отличительная особенность описания процесса приготовления – это ироничный, доступный и предельно понятный язык в стиле Men’s Health («когда забулькает – клади клюкву», «обжарь до модного золотистого цвета и оставь в покое», «отдельно раскатываем тесто на плоские блинчики»).

Вместе с тем, в сборнике много полезной информации о разделке мяса, маринадах, способах определения свежести рыбы, свойствах трав, способы приготовления соусов, таблица сочетания еды и напитков, национальные антипохмельные средства, рецепты для мужского здоровья.

Тираж сборника «100 мужских рецептов. Еда» – 70 тысяч экземпляров. Сборник продается отдельно от Men’s Health в течение трех месяцев в местах распространения журнала.